一提起碳酸飲料，可口可樂肯定是當(dāng)之無愧的霸主。近日，可口可樂將源于中國香港的涼茶品牌“健康工房”引入內(nèi)地，布局中國內(nèi)地涼茶市場，此舉受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注。

可口可樂推出夏枯草涼茶

6月7日，可口可樂在天貓官方旗艦店悄然上新一款健康工房系列夏枯草涼茶植物飲料，“草本配方、清熱降火”是其賣點(diǎn)。產(chǎn)品瓶身還標(biāo)明“羅漢果帶出自然甘甜”“無額外添加人造香料及色素”，配料包括水、白砂糖、夏枯草、羅漢果、甘草、槐米。售價(jià)上，24瓶/箱的價(jià)格為297元，規(guī)格500ml單瓶售價(jià)10元+，是同規(guī)格王老吉涼茶的兩倍多，價(jià)格略高于同行涼茶產(chǎn)品。

大健康時(shí)代，碳酸飲料正困于“不健康”“垃圾飲品”的大眾消費(fèi)認(rèn)知里，對于可口可樂選擇在健康飲品涼茶領(lǐng)域另辟新徑不難理解。近兩年，可口可樂還在中國內(nèi)地市場涉足了咖啡、乳品、酒精類等業(yè)務(wù)尋找新的市場增長點(diǎn)。

可口可樂重拾“涼茶夢”

健康工房前身是同治堂，1989年創(chuàng)立于香港，當(dāng)時(shí)售賣傳統(tǒng)涼茶。2000年健康工房取代同治堂，由傳統(tǒng)涼茶轉(zhuǎn)為提供適合都市生活的植物涼茶飲品。2005年，可口可樂正式收購“健康工房”包裝飲料的生產(chǎn)線。收購不久，還曾將“健康工房”帶到部分內(nèi)地城市，但實(shí)質(zhì)性進(jìn)展不大。隨后可口可樂重組，“健康工房”由太古可口可樂運(yùn)營。

如今，再次攜健康工房品牌新品涼茶夏枯草全面進(jìn)入內(nèi)地市場，可見可口可樂的“涼茶夢”依然在?？煽诳蓸贩矫娣Q，這款產(chǎn)品是公司全品類飲料戰(zhàn)略下，在茶飲料細(xì)分品類上的一個探索。

涼茶市場增長放緩 涼茶品牌紛紛發(fā)力

數(shù)據(jù)顯示，2011-2017年涼茶行業(yè)市場不斷擴(kuò)大，但2015年是轉(zhuǎn)折點(diǎn)，中國涼茶行業(yè)增長開始放緩，2016年和2017年涼茶市場增長率均低于兩位數(shù)，遠(yuǎn)低于此前15%-16%的高速增長。2020年，因疫情沖擊春節(jié)旺季，亞洲即飲涼茶市場份額下降了27.1%。

為打破涼茶瓶頸，近年來，各大涼茶品牌加大研發(fā)力度和創(chuàng)新水平，不斷推出多元化產(chǎn)品滿足現(xiàn)代化市場需求。比如王老吉推出黑涼茶、無糖涼茶、無糖氣泡涼茶、茉莉涼茶；和其正也推出了氣泡涼茶、無糖涼茶、以及新推出的“萂茶”?？梢?，傳統(tǒng)涼茶品牌做著創(chuàng)新產(chǎn)品，開始主打無糖、氣泡，慢慢向健康、年輕化市場靠攏。

目前，涼茶市場被王老吉、加多寶、和其正等涼茶品牌占據(jù)大半市場份額，可口可樂以高售價(jià)進(jìn)場，能否成功分一杯羹還不得而知。

可口可口如何打開涼茶市場？

作為夏日消暑飲品，涼茶的定位一直很明顯，預(yù)防上火、降火?？煽诳蓸啡绾未蚱苽鹘y(tǒng)涼茶的刻板印象，需要持續(xù)創(chuàng)新打造口感更佳、更健康、更年輕化的涼茶產(chǎn)品，利用自身品牌和營銷優(yōu)勢打開新的市場領(lǐng)域。

一個品牌出新品開始投入市場，自然可以吸引一波消費(fèi)者的注意力，甚至收割一些潛在的消費(fèi)人群?？煽诳蓸吠瞥鲂缕窙霾?，也是在洞察消費(fèi)者的需求。至于未來，能否憑借涼茶實(shí)現(xiàn)與王老吉等品牌平分秋色，還有待時(shí)間、市場、消費(fèi)者的共同檢驗(yàn)。

全球最大軟飲公司的這次試水，能否攪熱涼茶市場，叫板國民涼茶品牌呢？拭目以待。