提要：想成為第二個(gè)茶顏悅色，還得耐著點(diǎn)性子。

談及新茶飲品牌，奈雪的茶、喜茶、樂(lè)樂(lè)茶等品牌名猶如走馬燈般在腦海中盤(pán)旋；而說(shuō)到地方性的茶飲品牌，大家可能會(huì)一邊抓耳撓腮，一邊細(xì)細(xì)思忖，最后一拍大腿大聲應(yīng)道：“茶顏悅色！”

沒(méi)錯(cuò)，茶顏悅色作為地方性新茶飲品牌的代表，現(xiàn)已成為湖南長(zhǎng)沙的城市名片，全國(guó)各地的游人只要到達(dá)此玩耍，便定會(huì)前去排隊(duì)，細(xì)細(xì)品嘗一番。

Z世代群體獨(dú)特的消費(fèi)需求、茶顏悅色的一度火熱讓眾多人萌生了地方性新茶飲品牌的念頭，進(jìn)而分得新茶飲市場(chǎng)的一杯羹。

定位于新中式國(guó)風(fēng)茶飲品牌的霸王茶姬，在深度挖掘年輕人群追求健康飲食的消費(fèi)特點(diǎn)后，于2017年在云南創(chuàng)立，其以原葉鮮奶茶為主打，旗下產(chǎn)品涉及袋泡茶、鮮果茶以及周邊相關(guān)衍生產(chǎn)品。霸王茶姬一開(kāi)始專(zhuān)注于一個(gè)區(qū)域，后續(xù)將目光瞄準(zhǔn)了海外市場(chǎng)。迄今為止，霸王茶姬在西南地區(qū)設(shè)有線(xiàn)下門(mén)店300余家，在泰國(guó)、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家開(kāi)設(shè)門(mén)店數(shù)約40家。

被不少人稱(chēng)為“廣西之光”的阿嬤手作，是一個(gè)純手工古早味的奶茶品牌，它于2018年創(chuàng)建在廣西南寧，其堅(jiān)持選用原生態(tài)食材，搭配手工工藝，做健康的奶茶飲品。而這家深耕于廣西省的奶茶品牌，在今年春節(jié)進(jìn)軍上海，以出其不意的速度向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍。

霸王茶姬和阿嬤手作作為區(qū)域性新茶飲品牌，都是走“地區(qū)-全國(guó)”發(fā)展模式，即從本地區(qū)出發(fā)，進(jìn)而向全國(guó)市場(chǎng)邁進(jìn)。但它們?cè)谙蛲鈹U(kuò)展的途中，常常會(huì)遇到著地方產(chǎn)品水土不服的情況，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者會(huì)與有地方特色的茶飲磨合，若受眾慢慢接受了這些口味，自然是好事。但磨合不當(dāng)，該品牌可能會(huì)面臨著退出市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。

除了以上這兩家品牌，在疫情形勢(shì)不穩(wěn)定的當(dāng)下，還有不少地方性新茶飲品牌迫于多方壓力，想著不如大膽踏出區(qū)域舒適圈，放手一搏，冒險(xiǎn)進(jìn)軍全國(guó)一線(xiàn)城市。

各地方性新茶飲品牌在把發(fā)展目標(biāo)設(shè)為“成為第二個(gè)茶顏悅色”之際，不妨沉下心來(lái)，全力聚焦產(chǎn)品力，而后有合適的時(shí)機(jī)再走向全國(guó)走向海外也不遲。

畢竟，茶顏悅色發(fā)展這么多年了，也只對(duì)附近的武漢“下手”了。