6月19-21日，2024中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會（以下簡稱“2024中國食品大會”）在湖南長沙圓滿舉行！

本次大會在三天時間內(nèi)圍繞企業(yè)、經(jīng)銷商、創(chuàng)新渠道舉辦了七場行業(yè)峰會、十余場閉門交流會與集采對接會，真正實現(xiàn)了與行業(yè)共同探尋增長密碼，讓企業(yè)帶著訂單來，帶著爆品走的初心與夢想！

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共探食業(yè)增長風向

2024中國食品大會圍繞企業(yè)出海、經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新渠道等進行了多維話題探討，眾多行業(yè)專家、一線大咖共話食品行業(yè)創(chuàng)新增長。

企業(yè)內(nèi)外覓增長

對于企業(yè)來說，創(chuàng)新與增長是其發(fā)展的永恒母題。

圍繞“企業(yè)向內(nèi)求發(fā)展”，在2024中國食品企業(yè)家私董會閉門會議上，君智戰(zhàn)略咨詢合伙人謝宏達向企業(yè)家傳授內(nèi)驅(qū)增長的戰(zhàn)略構(gòu)建，用3小時的分享拆解新一代企業(yè)的增長戰(zhàn)略，幫助企業(yè)從肥胖型增長、腫瘤型增長轉(zhuǎn)向有質(zhì)量的肌肉型增長。

基于“企業(yè)向外尋增長”，2024中國食品企業(yè)家出海大會給出了新答案。科特勒咨詢集團（KMG）全球合伙人、大中華區(qū)及新加坡CEO曹虎，華現(xiàn)供應鏈首席戰(zhàn)略顧問、消費品戰(zhàn)略專家趙前，懷化國際陸港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委副書記、管委會副主任鐘躍波，OCM美國華源食品集團首席代表＆王牌創(chuàng)新咨詢合伙人陸楊，Temu食品類目負責人晴川，用友大消費品行業(yè)數(shù)智化高級專家劉文斌分別就出海東南亞、美國與數(shù)智化賦能出海進行了經(jīng)驗分享與打法教學，螺霸王、生和堂、天津衛(wèi)酒三家企業(yè)也上臺進行了對話，一同尋找出海的新思路。

多維賦能經(jīng)銷商

隨著供應鏈革新與渠道創(chuàng)新，經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級的話題倍受關(guān)注。面對“去中間化”的行業(yè)趨勢，經(jīng)銷商群體需要尋找新的增長路徑。2024中國食品大會為賦能經(jīng)銷商，從經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級、實戰(zhàn)突圍、爆品推介等多方向，助力經(jīng)銷商創(chuàng)新求變、破圈增長。

在經(jīng)銷商渠道創(chuàng)新論壇暨第二屆中國食品產(chǎn)業(yè)B2b平臺發(fā)展大會上，華糖云商副總經(jīng)理梁劍、中國區(qū)域B2b平臺聯(lián)盟顧問王神兵先后解讀并分析了區(qū)域B2b平臺的發(fā)展趨勢。伍仟佳供應鏈創(chuàng)始人趙巖、廣西怡家之星副總經(jīng)理 麥益寧、常德范良國供應鏈總經(jīng)理 范良國、唐山一合商貿(mào)總經(jīng)理于秀偉、升益好咨詢創(chuàng)始人張云川、超宜佳連鎖超市創(chuàng)始人史超逸先后登臺，從案例解讀、轉(zhuǎn)型實操、即時零售等方向進行了分享，為經(jīng)銷商發(fā)展打開新思路。

此外，博帆數(shù)據(jù)創(chuàng)始人楊金虎、南京卓爾咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人曹慶兵還分別圍繞數(shù)據(jù)賦能與終端動銷，為經(jīng)銷商進行實戰(zhàn)賦能。

探索渠道新風向

作為強勢增長的終端業(yè)態(tài)，創(chuàng)新渠道近年來備受行業(yè)關(guān)注。先是量販零食平臺迅速跑馬圈地，頭部平臺突破萬店，百余家區(qū)域平臺迅猛發(fā)展；再是硬折扣平臺逐漸進入行業(yè)視野，老牌硬折扣平臺開啟全國化征程，傳統(tǒng)渠道紛紛轉(zhuǎn)型硬折扣賽道。

會議期間，華糖云商主辦，湖南樂爾樂商業(yè)連鎖有限公司協(xié)辦的首屆中國硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國硬折扣超市促進會成立儀式順利召開，湖南樂爾樂商業(yè)連鎖有限公司創(chuàng)始人陳正國、樂友樂品牌創(chuàng)始人黃晶、嗨特購創(chuàng)始人張強、好特賣創(chuàng)始人張寧、巡物社創(chuàng)始人 朱志勇作為創(chuàng)新平臺代表上臺進行分享，共同揭秘折扣連鎖行業(yè)的增長法則。天福集團直合中心總經(jīng)理黃亦鳴、國美超市創(chuàng)始人兼CEO 劉昊依、桔子花開董事長金冬梅、汪哥折扣創(chuàng)始人汪佰成、奧特樂供應鏈總經(jīng)理李軍共同登臺，圍繞硬折扣未來的發(fā)展路徑進行了小組討論。

在全國大部分地區(qū)掀起熱潮后，量販零食行業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展期。供應鏈上移、門店下沉，代替跑馬圈地成為眾多量販零食平臺的發(fā)展新路徑。在第五屆中國量販零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會上，啟程資本創(chuàng)始合伙人張鑫釗解析了“折扣化、社區(qū)化、制造化”零售連鎖三大變革方向，馬上贏創(chuàng)始人猴哥則對量販零食2024爆款類目進行了深度洞察，零售咨詢專家黃碧云通過40分鐘的分享為門店實操提供了增長方案。幸福松鼠CEO 孫娥分享了其在下沉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，探索“零食+”的新發(fā)展路徑。

在量販零食產(chǎn)業(yè)促進會周年盛典上，作為對量販零食產(chǎn)業(yè)促進會具有推動貢獻的代表，零食有鳴董事長何勁鵬、愛零食創(chuàng)始人唐光亮、蓉一品集團創(chuàng)始人董宗濤分別進行致辭，向與會觀眾以及量販零食產(chǎn)業(yè)促進會傳遞了建設(shè)性的發(fā)言。

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面對面、真對接

讓合作更高效

2024中國食品大會匯聚了1000+經(jīng)銷商、近200名渠道大商、100+創(chuàng)新渠道平臺，與現(xiàn)場100+優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)達成了深度溝通與合作。

超級平臺大型直采系列對接專場是本次大會的一大亮點，零食很忙＆趙一鳴、B2b大會參會平臺、巡物社、知花知果、奧特樂＆永輝超市、螞蟻商聯(lián)、樂爾樂這些知名渠道平臺的決策者們參與了現(xiàn)場對接，跨越量販零食、B2b平臺、硬折扣、社區(qū)團購、商超等多種業(yè)態(tài)。

大海航行靠舵手，爆品打造靠推手。在渠道爆品金推手對接峰會上，70+參展產(chǎn)品被推介上臺進行展示，共分為六組進行產(chǎn)品推介。近200名渠道大商以爆品金推手的身份現(xiàn)場進行了產(chǎn)品評分，評選出了15款熱門爆品，進一步促進了廠商高效對接。

優(yōu)質(zhì)渠道資源匯聚，多種方式高效對接。2024中國食品大會不僅搭建了廠商溝通的平臺，更提供給企業(yè)與平臺決策者們高效對接合作的機會，從而真正賦能供應鏈上下游。

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凝聚食業(yè)力量

硬折扣促進會正式成立

2024中國食品大會采用多會場同步舉行會議的方式，在滿足食品產(chǎn)業(yè)上下游不同的參會需求的同時，給予了更多企業(yè)、渠道、平臺品牌亮相的機會。同時大會集聚了行業(yè)內(nèi)眾多尖端力量，并通過會議、儀式和成立組織的方式，將影響力繼續(xù)向會后進行延伸。

在企業(yè)出海端，2024企業(yè)家出海大會上，眾多優(yōu)質(zhì)出海企業(yè)、出海專家登臺獻策，并在大會最后聯(lián)合發(fā)布了華糖云商出海賦能計劃。華糖云商將聯(lián)合科特勒咨詢集團共同舉辦“東盟營銷峰會中國專場”，同時聯(lián)合華現(xiàn)咨詢發(fā)起“藍血十杰”出海行動，并與美國華源食品集團共同為企業(yè)出海美國戰(zhàn)略護航。

在基礎(chǔ)商業(yè)端，中國食品企業(yè)駐湘聯(lián)盟正式成立，聯(lián)盟發(fā)起人、湖南省食品流通行業(yè)協(xié)會會長張海清在致辭中表示，湖南是創(chuàng)新高地、增長福地、新零售發(fā)源地、新消費打卡地。長沙具備年輕優(yōu)勢、成本優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、傳播優(yōu)勢，是企業(yè)新品首發(fā)的首選之地。駐湘聯(lián)盟的成立將進一步帶動食品企業(yè)的創(chuàng)新，進一步打通品牌與渠道間的溝通合作通路。

在創(chuàng)新渠道端，大會將硬折扣與量販零食平臺凝聚起來，持續(xù)對行業(yè)進行促進與賦能。中國硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國硬折扣超市促進會成立儀式上，30+硬折扣平臺共同成立中國硬折扣超市促進會。大會現(xiàn)場為硬折扣平臺頒發(fā)了硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展·領(lǐng)創(chuàng)典范獎與硬折扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展·生態(tài)推動獎，為各平臺在新興業(yè)態(tài)中所進行的差異化探索點贊喝彩，感謝他們?yōu)闃I(yè)態(tài)的高質(zhì)量發(fā)展提供多樣化的解決方案。

第五屆中國量販零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會邀請了百余家量販零食產(chǎn)業(yè)促進會會員平臺，共同參與量販零食產(chǎn)業(yè)促進會周年盛典，并在現(xiàn)場為促進會參會會員平臺頒發(fā)了量販零食產(chǎn)業(yè)促進會會員一周年紀念獎。大會的順利舉行與獎項的頒發(fā)，充分體現(xiàn)了量販零食產(chǎn)業(yè)促進會的凝聚力。在過去一年里，量販零食產(chǎn)業(yè)促進會與百余家會員平臺攜手前行，共同推動了行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。新的一年，量販零食產(chǎn)業(yè)促進會將繼續(xù)共同建設(shè)共生、共好、共贏的量販零食產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動量販零食產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

向新而行，共贏增長！2024中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會最終實現(xiàn)完美收官，大會議程精彩紛呈，資源對接決策精準，企業(yè)合作高效暢通。行業(yè)專家、創(chuàng)新渠道、基礎(chǔ)商業(yè)、優(yōu)質(zhì)企業(yè)多方合力，共同確保了本次大會的最優(yōu)呈現(xiàn)！