提要：粉嫩櫻花，牽手食物，浪漫不減，口感讓人“欲言又止”。

櫻花在世人眼中是浪漫的代名詞。

一到春天，南京雞鳴寺、武漢大學(xué)等地區(qū)總會(huì)迎來(lái)一群櫻花圍觀者，他們幾乎人手一個(gè)相機(jī)，只為留住櫻花花瓣慢慢飄落的浪漫瞬間。在日本動(dòng)漫中，櫻花是必出現(xiàn)的植物，櫻花雨也常常是必不可少的情景。

每年櫻花季，當(dāng)眾人沉浸在欣賞其美好的時(shí)刻，各商家早已蠢蠢欲動(dòng)，帶著各類和櫻花有關(guān)的產(chǎn)品尋找合適機(jī)會(huì)，只為拔得頭籌。

對(duì)于打工人來(lái)說(shuō)，如何每天都保持精神抖擻的狀態(tài)？香醇咖啡，你值得擁有。

據(jù)悉，目前市面上咖啡品牌眾多，星巴克、瑞幸咖啡、不眠海……咖啡賽道如此之卷，怎樣可以脫穎而出？不放過(guò)任何一個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)。

三月份，正值浪漫氣息厚重的櫻花季，咖啡品牌們?cè)鯐?huì)大意。

作為咖啡界的大佬，在三月份推出了櫻花綻放拿鐵、櫻花初綻星冰樂(lè)以及春櫻白桃雪山蛋糕等諸多與“櫻花”沾邊的產(chǎn)品。而咖啡領(lǐng)域的后起之秀---瑞幸咖啡也毫不遜色，于近期推出櫻花白巧瑞納冰、櫻花小鐵和粉櫻氣泡咖啡等飲品。

除了咖啡品牌，市面上的奶茶和零食也緊抓櫻花季這一重要時(shí)間點(diǎn)。CoCo都可推出櫻花粉荔系列飲品、良品鋪?zhàn)油瞥鰴鸦ㄎ豆麅隽闶?、百奇推出?花扁桃仁味的產(chǎn)品……

在越來(lái)越多的“櫻花味”食物出現(xiàn)在大眾眼前之際，有個(gè)尷尬的問(wèn)題的出現(xiàn)了---吃了喝了這么多櫻花味美食，櫻花的口感到底是什么？

大家紛紛搖頭，表示：“布吉島。”

從有關(guān)資料了解到，櫻花味起源于江戶時(shí)代的櫻花餅，櫻葉以及櫻花用鹽腌制后，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞，進(jìn)而產(chǎn)生一種名為“香豆素”的成分，而香豆素在與細(xì)胞外的酶發(fā)生反應(yīng)后便會(huì)產(chǎn)生類似香草的獨(dú)特味道，這個(gè)味道才是真正的櫻花味。我們吃到的那些所謂“櫻花味”食物，更多的是香精味。

實(shí)際上，從櫻花味食物的配方中便可清晰看到“xx添加劑”這幾個(gè)字眼，在諸多美食品牌間來(lái)回穿梭游走的吃客們自然也清楚自己嘗到的并不是真正的櫻花味。

既然大家清楚所謂的櫻花季限定產(chǎn)品是智商稅，為何還蜂擁而入，非要品一品它們的“難吃（喝）”？

原因在于：櫻花味食物真正的魅力不在于好吃又或好喝，其在于浪漫又好看。

在這個(gè)處處充滿智商稅的時(shí)代，人人都保持著一種姿態(tài)：

嘴上嚴(yán)厲抵制智商稅，手里卻捧著一杯櫻花味咖啡。